2012-07-03

BORACAY草食性動物免擔心!!


  




剛從長灘島回來,趕快來分享些草食性動物最關心的問題去長灘島可以吃甚麼?

免驚拉!很多餐廳都有素食!只是不好吃就是了XDD

長灘島的素食大多是五辛素,多少都會有大蒜出現,畢竟菲律賓飲食是超多大蒜的!
而且就算不是五辛素,也一定有蛋跟起司,所以吃全素的人大概只有沙拉可以吃

素食可以往兩方面找:

1.早餐

2.西式餐點(ex:PIZZA.義大利麵...)

飯店的早餐一定有草食性動物可以吃的,麵包、歐姆蛋  生菜沙拉  水果  麵食...
記得!去長灘島一定不要錯過早上的生菜沙拉,因為這很可能是你唯一可以吃到最多蔬菜的地方
最重要一定要吃飽,因為吃飽就可以省去午餐尋找食物的時間與金錢(哈哈)
而且中午也讓你熱到吃不下,西式餐點也比較容易找到素食,素食PIZZA  義大利麵

不要放肉就可以了,對他們來說應該非常簡單吧...不過這些東西在長灘島超級貴 !!!
至少要台幣兩百塊以上,不過也沒辦法那邊是觀光地區
大概介紹一下我在那幾天吃的食物



1.SMOKE(食尚玩家有介紹過這間的牛肉湯)

地點在D-MALL裡頭的某條巷子,剛查了一下網路資料發現好像有兩間分店,價錢也就甘心,
我錢帶太少出國,經過了頭兩天高級價錢美食後,看到這價錢都快哭了(素食餐點100peso內可以解決!)
就算是葷的也大約130P左右,不過他的素食豆腐料理很虛,就真的只有豆腐而已,
而且豆腐很硬、很鹹,除了豆腐料理以外還有炒青菜可以另外單點!
我和我男友才吃400P以內,這價錢在其他店只能點一份主餐阿!!
若不是我後來發現台幣在那也可以換匯,我大概接下來幾餐都會吃這間





2.Don Vito義大利料理(五辛素)餐點價格在300peso以上

位置在D-mall面對海灘左手邊一直走
素食餐點只有義大利麵跟PIZZA這兩樣,而義大利麵白醬很濃很好吃,
可是上面的配菜很....恐怖是不知明瓜類醃製品,很酸,破壞了白醬的美好> <
但是我念念不忘他的白醬,所以我又造訪了第二次不過第二次學聰明就直接點fettuccini alfredo classico
請他不要加培根寬版麵+白醬真是好吃,如果是吃蛋奶素的人要注意,他的餐點有加洋蔥喔






3.Cafe del sol咖啡連鎖店(蛋奶素)

位置在D-mall面對沙灘右手邊
我點的是素食帕里尼,
帕里尼的料跟Don Vito素食義大利麵料一樣還好味道不重,麵包也不錯吃!
價錢好像150peso左右,鳥胃的人可以擋個一餐
我還有點了杯冰拿鐵,味道不是很好,在長灘島上是沒有鮮奶的,幾乎都用保久乳或是奶精水
 
 






4.多口味炸薯條(素?)

我不確定他的油和BBQ的粉...是不是素食,可是很好吃就是了> <
位置靠近havaianas沙灘店附近,炸薯條的油很乾淨,薯條炸的很酥!
最小份的薯條55peso左右,有四、五種口味,最推薦BBQ口味!
薯條是炸好後再混BBQ香料粉
 
ps.炸好的薯條會放入塑膠保鮮盒混BBQ粉,給客人的薯條除了用盒子裝外還會套一層塑膠袋,在菲律賓很多食物都會這樣處理,擔心塑化劑的人就不要嘗試囉

另外在D-mall也有間賣炸薯條的,味道與口感就沒沙灘上這間好吃





5.豆花(全素)

沒有固定位置,沙灘上老闆會沿路叫:島~島~島~島灰,偷學台灣的吧XDD
聽到這麼熟悉的叫賣,幾乎台灣人都跟他買一杯,價錢:30~50peso
跟他殺到30peso就對了!除了豆花以外還加白色粉圓與特製糖水,
老闆還會攪拌一下再給客人,豆花有焦味,可是沒什麼豆漿的味道,
糖水味道也跟台灣不一樣,可以嘗試看看,不過吃一次就好,因為他是溫的,
大熱天吃這怪怪的,差不多價錢我會更推薦Mango shake!!







6.928 Fruit Shakes

位置在D-mall面對沙灘右手邊一直走
不管甚麼果汁,通通50peso,加牛奶也是喔(當然不是鮮奶拉~)
最推薦不加奶的Mango Shake
老闆會事先先打好放在後面的冰沙機客人點了就可以馬上拿到
不用等老闆慢慢打這間好喝的程度絕對勝過 JONHA'S,而且還是 JONHA'S 一半的價錢




7.YELLOW CAB PIZZA連鎖店(蛋奶素)

忘了照照片了
~"~ ,位置就在havaianas隔壁
PIZZA大約300peso兩個人吃剛剛好,也是經濟實惠的選擇
在馬尼拉機場四樓也有分店,轉機時不曉得要吃甚麼,可以吃看看喔
PIZZA很香喔~



--------------------------------------------------------



雖然長灘島的素食真的不是很OK,我還為了省錢去超市買辛拉麵
可是辛拉麵在那也滿貴的,小碗杯麵就要65peso了,大碗更要96peso
可是相較餐廳來說算便宜的
不過美景無價 !!食物就不求好,有填飽肚子就好

2012-02-09

手作羊毛氈手機套

羊毛氈
我的人生第一次溼氈手機套
成品意外的很滿意耶,我原本還預期會被我搓的歪七扭八的....
   
古歌到小魚老師在中和開的羊毛氈溼氈課,很驚訝離我家這麼近,很快就決定要報名
從溼氈先體驗看看羊毛氈神奇的地方,溼氈有比較多地方需要點技巧
針氈打算自己摸索(內心想應該不難吧?!希望...)
    
我選擇手機套內裡是抹茶綠,外層是耐髒簡約時尚的灰色(都自己說....)
羊毛氈
將兩色的羊毛分為四等分,分羊毛的時候手要用輕輕拉才分得開
可惜步驟沒照到照片
       
將羊毛捲成球球,準備使用
羊毛氈
將一等份的手機套內層顏色均勻的平鋪在當版型的透明塑膠片上
版型上下左右要各多三公分,讓羊毛可以縮得緊實,才有保護的效果
鋪上的羊毛超過塑膠片大約一公分就好,避免到時手機套邊緣太厚
恩.......由於塑膠片是透明的,所以他神隱了
羊毛氈
撲好一層後就蓋上紗布灑一點點泡了冷洗精的水,之後在翻面撲第二層
撲完內層的顏色就可以開始撲外層的顏色
因為我手濕濕就懶得拍照了,所以再快轉XD
羊毛氈
這是撲完所有羊毛的樣子,這時候灰色羊毛的線條好美喔
羊毛氈
接下來用紗布把他包起來,用塑膠袋揉成球或是紗布也可,在上面磨擦使羊毛氈化
正反面都要喔,需要用點力氣,讓內層綠色羊毛也會跟灰色一起氈化
羊毛要氈化到用指甲捏不起來的狀態喔
羊毛氈
之後我們就可以開始讓他縮縮縮了~這是過程最累的一個階段QQ
正反,左右,都要均勻的去壓他或揉他,四邊才會等量的收縮
不然一邊比較長,一邊比較短會超糗的
羊毛氈
這張是縮到一半的大小,壓了這麼久才縮一半,我都要哭了
離我哎鳳的大小還差這麼多,這時我大概已經壓了兩小時了吧
後來使出大絕招,直接在上面淋冷洗精+熱水,讓他快速氈化
雖說是快速氈化,也沒多快速,還是又捏又壓了好久
手都捏到沒力,會不自覺顫抖(哭)
羊毛氈
手機套我從12:30做到6:30,耗時六小時!!!還不包括外面的裝飾
光小小的手機套就作這麼久了,當初我還想作包包勒
大概要給我一年時間讓我遺忘這個痛苦,我才有機會再出發,哈
當天晚上回家我手痠到受不了,可是我又忍著痛又壓了一小時讓手機套再縮小一點
結果睡覺睡到半夜被自己手痛醒,隔天還要求我妹幫我手按摩XD
         
不過看到成品後,手酸都是值得的拉!(不過要我短時間再作,免談)
羊毛氈
很假掰的戳了三顆球球“暫時”放在上面裝飾
手機套口好像沒有氈化的很好,找時間再好好的幫他搓一搓
羊毛氈
裝上我妹的HTC Sensation很緊繃,裝我的Iphone+保護殼很剛好
不會很難抽出
羊毛氈
過了幾天,改變心意把球球弄掉,用針戳了這樣
這樣配還滿好看得耶,開心^^
不過上面有球球拆掉留下的痕跡,有失美觀,下次只求更謹慎點囉
羊毛氈
這個繽紛彩色球球包是我在拉薩八角街買的,當時還想多買,可惜只有這一個

這大小,要我去溼氈,我可能會做到一半就丟著了...
羊毛氈

2012-01-30

回憶的味道AVEDA康福茶

aveda 康福茶
曾經在網路上看到AVEDA康福茶漲價的消息,眾人哀嚎
也很多人推薦這款茶(還是該說青草茶?)
那時只聞其聲未嚐其味的我,只覺得價錢也太貴了吧,目前專櫃訂價1200
誰知....他在大年初一被我帶回家了
    
大年初一覺得過年絕對不能宅在家裡,就call了老哥帶我出門
(結果過年只有出門這一次......剩下假期都在被窩裡渡過)
一口氣逛了ATT.誠品.阪急.新光
   
在誠品看到AVEDA櫃時覺得熟悉,進去後才想到有康福茶
在尋找傳說中康福茶身影時,服務人員馬上招待了杯康福茶
我連康福茶身影都還沒看到
     
喝了一口,和我妹異口同聲說這以前有喝過 !!!
原來小時候我早就喝過康福茶了,是以前媽媽去作臉的工作室給客人喝的就是這個
有回憶的味道更是美好,心都融化了,荷包也打開了
逛街的時候一直期待趕快回家享受回憶的味道
aveda 康福茶
回憶的味道其實很簡單,只有乾草根.薄荷葉.茴香子.羅勒,這簡單的幾味
是有經過100%有機認證的,令我很放心
   
台灣幾乎所有的中藥都是大陸過來的,有農藥跟重金屬
雖然台灣有真對幾樣中藥作檢測,但作的項目很少,所以很恐怖不要問
還有科學中藥雖然比較科學,但是經過濃縮,農藥跟重金屬也濃縮了
比西藥還來得恐怖
aveda 康福茶
我忘了照內容物有多細碎....細碎到葉片可以輕易的從濾茶器通過
不過還不算構成我困擾,因為他很容易就沈澱了
比較痛苦的是洗茶壺,只挖得出一些丟到垃圾桶,其他都沖進水槽了
   
一杯500cc的量大約一匙就夠了,喜歡味道重一點的可以多加
我自己喝大概可以回沖到四次,四次喉嚨還甜甜的喔,只是前味淡了點
康福茶主要的味道是薄荷,所以喝起來很清爽
中後段在喉嚨會很回甘,很幸福的甜味
後段甜味又消失
康福茶很適合任何時間飲用
aveda 康福茶
aveda 康福茶
泡給我媽喝的時候,他沒說好不好喝,只問我價錢多少
我只敢報五折的價錢給他,不過還是被他說怎麼這麼貴
我只能說,回憶的味道好貴........


有在網路上看到有人說薄荷是寒性的,女生在經期要避開飲用
可是我就是忍不住當天買就當天泡來喝了,剛好月經也來
而且我還連續喝了三天
我本身量很少而且很容易因為喝到涼一點開水就會沒有
但是喝康福茶沒有影響,反而量還變多
不過還是建議女生經期還是避開,我可能比較異類吧(哈哈)

2012-01-14

2011 Thurbo Himalayan Mist 1st

2011 Thurbo Himalayan Mist 1st





有點後悔沒有多買幾款茶嘗試看看,可是又很怕踩到地雷,好矛盾阿
跨年時在花蓮買了蜜香紅茶,充滿了鐵鏽味+青草味
就連溼茶葉放在桌上飄出的味道也讓我驚嚇不已
地雷到不行..............讓我再也不敢亂買茶

這隻Himalayan Mist第一次在Kiven茶會喝的時候我就好喜歡
馬上就放入口袋名單

Himalayan Mist是2011的春茶,跟大家一般大吉嶺會首選的夏茶給人澎湃豪氣的感覺不一樣
春茶清清柔柔,花香明顯,茶葉外觀及茶湯明顯看起來不像是經過深烘培紅茶


Himalayan Mist茶葉完整度較高,可以清楚看到一心二葉,顏色偏綠
2011 Thurbo Himalayan Mist 1st

茶湯顏色像是清澈的柚子茶,這次茶湯照片顏色跟肉眼還滿像的
在沖泡的時候,就飄出他清雅的花香,茶湯入口後,滿滿的桂花和野薑花香氣
如果不跟我說他是大吉嶺的話,我大概會覺得他是花茶吧
茶湯放涼至室溫,微澀


第二泡時我妹剛好回家,想跟他分享,便煮了第二次水,期待第二次的芬芳
泡好後啜飲,嗚~怎麼像變了別隻茶,花香全沒了
看來所有的精華在第一泡頃瀉而盡
可是第二泡我妹很喜歡,喝起來像是較淡的烏龍茶


Himalayan Mist我只有買25g來嚐看看,希望不會太快被我喝完
第一次喝大吉嶺春摘印象很好,期待2012的春茶囉


2011 Thurbo Himalayan Mist 1st

2012-01-08

starbucks龍年沖茶濾器

在公司不好意思大辣辣的用茶壺泡茶,可是又很想來上一杯
除了直接到對面50嵐買(誤)最好的選擇就是濾茶器 !!
我的第一個濾茶器是塑膠的,用了幾次覺得再喝下去都要變塑化人了
才開始尋找不鏽鋼或是瓷的濾茶器
  
一開始有想到星巴克經典款沖茶濾器,可是我覺得他太粗壯,少了泡茶的優雅
找著找著就....年底了,星巴克龍年新品新上市
發現他小巧可愛就覺得一定要買回家(是這樣嗎?




正面,圓潤可愛,還有個底座可以接茶湯
starbucks龍年沖茶濾器


側面有個長耳朵
starbucks龍年沖茶濾器


把底座當帽子戴上
starbucks龍年沖茶濾器


當我入手後在公司泡的第一杯茶時,我從天堂掉到地獄
內心無限大喊~我是要喝茶還是喝茶葉阿!!!


因為掛耳作的太長了,掛上杯子後很沈,杯內的水大約只能裝半杯到2/3杯
如果水裝太多就會發生茶葉跑出來的囧事.....
這樣只能喝250cc的茶會不會太不過癮!! 覺得無限感傷
後來隨手拿了隻筆塞在耳朵底下,才稍微改善一點,可是水還是不能裝太多


starbucks龍年沖茶濾器


後來在我妹提醒後才發現如果底座拿來當上蓋就可以改善水不能裝太多的情況
可是茶泡好後還是不便阿,因為底座會把桌子弄溼
目前唯一想到好一點的方法就是用長形的杯子(ex:不鏽鋼保溫瓶)
水才有辦法裝多一點,才喝得過癮
因為這濾茶器我又把我生活弄的複雜了(嘆


starbucks龍年沖茶濾器


寫著寫著,這變成一篇抱怨+反推文...*^%$#%^
如果有更好的改善方法,記得告訴我,我會很感謝你的

2011-12-17

2011 Gopaldhara Emperor 2nd Flush

2011 Gopaldhara Emperor 2nd Flush

yaya假日天氣大好,讓我好欣慰阿!自從上班後就沒有辦法早上在窗邊泡茶吃早餐了
在窗邊曬太陽真的是一件很舒服的事,如果嘴巴還可以邊吃東西就更美好了
  
今天喝的是我心中第一名:葛朋漢納 帝王 大叔
  
我沒有污衊他的意思,大叔對我來說應該是稱讚吧,代表他沈穩耐操拼第一
香氣不像是一般的大吉嶺帶有花香.果香
葛朋漢納 帝王 的香氣就像是35-40職場主管大叔身上的費洛蒙香水一樣
喝下一口淡淡花的香氣但又有堅果厚度做後盾不輕薄又不厚重,百喝不膩


不過今天這一泡沒有花香味,不知道是因為茶葉開封已久,或是之前喝的錯覺
還是我之前覺得他是花美男阿?


2011 Gopaldhara Emperor 2nd Flush


大吉嶺紅茶的茶葉,跟一般台灣人認定要完整茶葉才是好茶不同
因為揉捻機器、跟揉捻方式不同才會使葉片破碎,不過因為這樣才能使紅茶湯汁包覆葉片
才有如此的好滋味


茶湯顏色是美麗優雅的琥珀色
2011 Gopaldhara Emperor 2nd Flush


2011 Gopaldhara Emperor 2nd Flush

2011-12-06

2011 Arya Clonal Ruby 2nd Flush

2011 Arya Clonal Ruby 2nd Flush


爾利亞寶石紅給我的感覺就像是大學的女孩,可愛又帶點溫柔迷人的香氣,淡淡的就像微笑一般
溫柔又不失甜美,在深夜想起她時心裡還甜滋滋的
相較於Castleton Muscatle 名模的氣勢,爾利亞寶石紅就像鄰家女孩,雖如空氣,但缺少她卻無法呼吸

入口帶點茉莉和鳳梨的香氣,喝起來圓滑但不厚重
果蜜香甜直到最後的回甘都讓我好喜歡


茶湯帶點紅棕色,像顆紅寶石般是他名字的由來,茶葉也是紅紅的

2011 Arya Clonal Ruby 2nd Flush


2011 Arya Clonal Ruby 2nd Flush

爾利亞寶石紅目前是我心中的第二名,第一名是成熟穩重的大叔 葛朋漢納 帝王